南津軽の山深い渓流沿いに「いわなの村」はあります。
3年がかりでいわな養殖に最適な場所を捜し歩き、やっとたどり着いたのがこの場所でした。
総面積30，000坪。
ここから上流は十和田湖・八甲田山へとつながり、人の手が
入らないブナの原生林です。

「いわなの村」はまさに天然の生簀と言えるでしょう。